B – Stijlboek

back-up
Met koppelteken. Niet cursief of tussen aanhalingstekens.

bacteriën
Schrijf verzamelnamen van bacteriën, net als die van virussen, met kleine letters: streptokokken, meningokokken, salmonellabacteriën. Volg voor specifieke soorten de wetenschappelijke benaming, cursief met beginkapitaal: Streptococcus mutans, Salmonella enteritidis.
Uitzondering hier is de krant: daar wordt geen cursief gebruikt.

bedenken, zich bedenken
Soms worden de werkwoorden bedenken en zich bedenken verward. Ik bedenk me nu dat ik morgen naar de redactievergadering moet is fout. Het moet zijn: ik realiseer me nu dat ik morgen naar de redactievergadering moet. Je bedenkt een list. Zich bedenken kan alleen worden gebruikt als er sprake is van het veranderen van een plan of mening: de minister bleek zich te hebben bedacht en weigerde het interviewverzoek.

bedrijfsresultaat
Aanduiding voor de winst van een bedrijf vóór aftrek van rentelasten en belastingen.

beheervergoeding, beheermaatregel, beheerovereenkomst, beheerplan
Zonder s. Een beheervergoeding is een vergoeding die in rekening wordt gebracht voor het beheren van een bepaalde portefeuille (kan gaan om aandelen, grond etc.).

B en W
Met kapitalen (zonder punten): B en W hebben besloten. Het is: het college van B en W of het college van burgemeester en wethouders. B en W vormen het dagelijks bestuur van de gemeente. De burgemeester is voorzitter van het college van B en W en ook van de gemeenteraad.

Belarus/Wit-Rusland
Wij gebruiken de Nederlandse benaming: Wit-Rusland.

Belgisch Witblauw
Met twee hoofdletters. De organisatie van de Belgisch Witblauw-fokkerij is ingewikkeld. Er zijn twee Vlaamse stamboeken en één Waals stamboek voor Belgisch Witblauw. De erkenning voor een Vlaams stamboek ging naar CRV Vlaanderen; de Waalse erkenning ging naar AWE. Een groep Vlaamse vleesveehouders die aangesloten was bij de Walen, wilde niet onder de vlag van CRV en richtte in 2018 een eigen stamboek op: Belgisch Witblauw Fokkers.

beseffen
Het is: beseffen, zich realiseren; ‘zich beseffen’ is een contaminatie.

BestPigletPrice
De BestPigletPrice (BPP) is een biggennotering die werkt met een ‘standaard big’ van 25 kilo; met een aanvullend bonus-malussysteem kunnen zeugenhouders die meer kwaliteit leveren een plus op deze standaard biggenprijs krijgen.

Beter Leven-keurmerk
We schrijven Beter Leven-keurmerk met twee hoofdletters en een koppelteken tussen Leven en keurmerk. Het is een door de Dierenbescherming in het leven geroepen keurmerk.
»» Beter Leven-keurmerk

Bevrijdingsdag
Met beginhoofdletter. Zie feestdagen

bierbostel
Zeker geen bierborstel. Afgewerkt mout, bestaande uit de bolsters en de onoplosbare bestanddelen, wordt als veevoer gebruikt.

bigbag
Eén woord zonder hoofdletter (afgeleid van het Engelse big bag).

bijbel
Met kleine letter: het staat in de bijbel.

biljoen
Duizend miljard, een miljoen maal miljoen, een 1 met twaalf nullen, 1.000.000.000.000.

billion
Zowel in het Amerikaans als in het Engels: een miljard (duizend miljoen). Het woord heeft een andere betekenis dan het Nederlandse biljoen.

bioboer
We schrijven bioboer zonder koppelteken tussen bio en boer. Dit geldt ook voor biolandbouw, biobenzine, biobrandstof, biosucces, biostructuur. Maar het is wel bio-areaal en bio-ei met koppelteken vanwege de klinkerbotsing.

bite
Varkens die met geweld de veewagen in zijn gedreven, krijgen vlees met een slechte bite (slap).

Blauwtong
Niet-infectieuze virusziekte die voornamelijk voorkomt bij schapen en runderen, maar ook andere herkauwers kunnen besmet worden. De besmettingen komen door de beet van knutten die besmet zijn met het virus. Er zijn verschillende serotypen van deze ziekte. Vermeld bij gebruik van de afkorting van het virustype wel eerst de volledige naam: blauwtongvirus serotype 3 (BTV-3). Let ook op het koppelteken.

Blonde d’Aquitaine
Niet: Blondes d’Aquitaines.
»»» Stamboek

boete versus heffing
We spreken in de redactionele kolommen over heffingen in verband met het fosfaatreductieplan. En niet over boetes. Er zijn twee soorten heffingen: de solidariteitsheffing (voor mensen die keurig volgens het voorgeschreven krimpplan hun veestapel afbouwen) en de hoge heffing (voor wie dat niet doet). Boeren die al meteen aan hun einddoel zitten, krijgen een bonus en betalen geen van beide heffingen.
De afspraak geldt alleen voor de berichtgeving, achtergronden e.d. Columnisten en commentaarschrijvers hoeven zich er niet aan te houden.

Boer-tot-Bord
Boer-tot-Bord. Met koppeltekens. Strategie van de Europese Commissie, die deel uitmaakt van de Green Deal.
Het zelfstandig naamwoord strategie zit vast aan Boer-tot-Bord: Boer-tot-Bordstrategie.
Er wordt ook wel gesproken van Farm-to-Fork, maar wij gebruiken de Nederlandse benaming.

brede weersverzekering
Brede weersverzekering. Twee woorden. Met een brede weersverzekering verzeker je je tegen schade aan gewassen door alle extreme en ongunstige weersomstandigheden: hagel, regenval, (nacht)vorst, storm, droogte, sneeuw, ijzel en brand door blikseminslag.

breuken
» zie getallen

Brexit
Vertrek van het Verenigd Koninkrijk uit de Europese Unie. Met hoofdletter. Het is een samenvoeging van British of Brittannië en exit. Sinds 1 februari 2020 is Brexit een historische gebeurtenis. Woorden waarmee we een historische gebeurtenis benoemen, krijgen een hoofdletter.

brijn
Vervuild (spoel)water. Praat je over iemands herseninhoud dan is het met een korte ei, brein.

broutard
Een broutard is een stier, gespeend en dan een maand of twee gemest op het zoogkoeienbedrijf. Meestal 8 tot 10 maanden oud.

btw
Niet in hoofdletters. Afkorting van: belasting over toegevoegde waarde, ook omzetbelasting genoemd.

buitenlandse namen
Bij de spelling van buitenlandse plaats- en persoonsnamen gebruiken we waar mogelijk de Nederlandse benaming.
» schrijfwijze aardrijkskundige namen

buitenlandse valuta
Alle valuta onderkast: euro, dollar, pond, franc, yen. Gebruik bij prijzen zo mogelijk het valutateken, in plaats van voluit schrijven. Een slachtkoe noteerde € 5,30 per kilo geslacht gewicht. De prijs van tien eieren steeg in de VS van $ 2,35 naar $3,29.
Buitenlandse valuta altijd omrekenen naar euro’s. Voor omrekenen en historische koersen:
» www.valuta.nl
» euro

bv
Onderkast; zonder punten. De aanduiding bv wordt alleen gebruikt als het de rechtsvorm betreft, niet in combinatie met de naam van een onderneming. We schrijven: Philips in plaats van Philips bv. En: in maart gingen honderd bv’s (eventueel voluit: besloten vennootschappen) failliet. Je komt het vaak fout gebruikt tegen in bedrijfsnamen: Misset B.V.; doorgaans is het voor de lezer niet van belang of een bedrijf een bv, nv of vof is.